你的位置:主页 > 公司产品 > 厨房家具 >

还预示着21世纪我国社会老龄问题将十分严峻

2017-10-23 03:36      点击:

  中国人口老龄化问题研究表明,到本世纪末我国将全面进入老年型国家,还预示着21世纪我国社会老龄问题将十分严峻。另外,各种不同类型的残疾者在总人口中也占一定的比例。如何为喜欢独立生活的老年人和残疾者提供有效而愉快的生活环境已成为人们普遍关注的问题。

  在家庭生活中,厨房是重要的活动场所。因为老年人和残疾人的身体尺寸不同于普通人,标准的厨房操作设备常常给他们带来麻烦,不便于他们独立生活,所以营造适宜的厨房环境可为他们的健康生活提供重要保证。在这里安全性和舒适性是进行特别设计时需遵循的两个重要原则。

  老年人(65岁以上)因新陈代谢能力下降而伴随着各种老化现象出现,如身高缩矮、听力和视力下降、肌肉力量下降,反应迟钝和行动缓慢等;而且很大一部分老年人同时伴有各种慢性病,这使他们的活动能力受到限制;还有一部分老年人伴有某种程度的残疾,需要使用拐杖,手杖或者需乘轮椅,所以只有根据老年人和残疾者的行为性和身体尺度考虑厨房的平面布局、操作装置和家具设计才能保证安全和舒适性。

  在家庭中,如果条件允许则尽可能使老年人使用的厨房设计不要过分紧凑,他们需要足够大的空间。如果空间太狭窄,储藏空间就会受到限制,致使许多部件不是太高就是太低,老年人的手难以舒适地达到。厨房的操作台前应至少留有900mm宽的空间,以便于老年人走动或下蹲取物;对于乘轮椅者使用的厨房,操作台与对面墙或操作台之间至少要有1500mm宽,以便于轮椅转动。厨房的地面材料要平整且防滑,以减少绊倒和滑倒的危险。

  厨房在布局上满足使用者的活动要求后,则要精心考虑家具和细部设计。厨房的家具在满足普通的防火要求和易清洁的条件下,还要注重家具的尺寸和细部设计符合使用者的身体力度和特殊的安全要求。吊柜、操作台、开关和水龙头的高度均应考虑到使用的安全性和方便性。如老年人使用的厨房操作台要比标准的操作台高(一般为850-900毫米高),以减少弯腰的机会;乘轮椅者使用的操作台下面要留有容纳轮椅的空间,且洗涤池下面的管道最好用幕帘遮挡,以免对乘轮椅者产生危险或形成障碍。锅子、勺子等厨房用具都要设在方便易取的位置;橱门尺寸应窄小以便于乘轮椅者接近,橱门上要用U形把手以便于用手指开启);抽屉应设计成滚动搁板式以便于拉出。厨房设备的控制装置应尽量选择安全的,控制按钮要鲜艳、清晰易读。

  另外,适宜的照明和色彩可提高厨房操作的安全性和舒适性。除了足够的整照明外(比普通人需要的照度要稍高),操作台的上方可设置重点照明。而厨家具使用和谐含蓄的色彩则有助于老年人和残疾者的身心健康。